Basilicumdressing

Een lekkere basis basilicumdressing. Lekker te combineren met tomatensalade, salade caprese, salades met kip enz. Ook lekker om er  een klein uitje doorheen te doen.

Basilicumdressing recept

  • 1 bos basilicum
  • 30 ml azijn
  • 90 ml olie (neutrale zachte olijfolie) gebruik je extra vergine olijfolie neem dan half zonnebloemolie half extra vergine olijfolie
  • 1 eetlepel suiker
  • Zout
  • eventueel een klein uitje (kan ook zonder)

1Basilicumdressing maken

  • Doe de basilicumblaadjes (zonder de steeltjes) samen met de azijn, de suiker en een goede snuf zout in een keukenmachine en blender grof (kan ook met een staafmixer)
  • Voeg vervolgens de olie toe en blender alles goed door elkaar
  • Proef na en voeg eventueel nog wat zout toe

 

5.0 from 1 reviews
Basilicumdressing
 
Vooraf
Kooktijd
Totaal
 
Schrijver:
Recept:: Dressing
Hoeveelheid: klein glazen potje
Ingrediënten
  • 1 bos basilicum
  • 30 ml azijn
  • 90 ml olie (neutrale zachte olijfolie) gebruik je extra vergine olijfolie neem dan half zonnebloemolie half extra vergine olijfolie
  • 1 eetlepel suiker
  • Zout
  • eventueel een klein uitje (kan ook zonder)
Bereiding
  1. Doe de basilicumblaadjes (zonder de steeltjes) samen met de azijn, de suiker en een goede snuf zout in een keukenmachine en blender grof (kan ook met een staafmixer)
  2. Voeg vervolgens de olie toe en blender alles goed door elkaar
  3. Proef na en voeg eventueel nog wat zout toe
  4. Giet in bv een klein wekpotje of jampotje

 

1 reactie
  1. Kim Wierde says

    Echt een heerlijke dressing, bedankt voor het recept.

Laat een antwoord achter

Je e-mail word niet getoond op de website

Waardeer dit recept: