Platbrood van de BBQ

Een super makkelijk en snel recept om zelf lekkere broodjes te bakken voor bij de BBQ. Deze platte broodjes zijn binnen enkele minuten gaar op de BBQ of grill en je kunt er eindeloos mee variëren. Maak er zelfs een snelle pizza op de BBQ…

Abrikozen ontbijt muffins

Deze abrikozen muffins zijn erg geschikt om als ontbijt te eten of bij de koffie. Ze zijn lekker luchtig, niet te zoet en nu de abrikozen er vol op zijn het ideale moment om ze eens uit te proberen. Wat heb je nodig voor de abrikozen

Zoete aardappel of bataat

De zoete aardappel  Zoete aardappel of bataat, zoals een zoete aardappel ook wel genoemd word is iets zoeter dan een gewone aardappel en heeft oranje vruchtvlees. Het is eigenlijk geen aardappel maar een knolgewas. De zoete aardappel is…

Blind bakken

Het blind bakken van een bodem wat houd het precies in en waarom zou je een bodem blind bakken? Voor veel (hartige) taarten zal het eindresultaat beter zijn als je de bodem eerst blind bakt, denk aan een taart waarbij de vulling niet…

Groenten omelet met broccoli

Groenten omelet met broccoli Een omelet is makkelijk en snel te maken, is geschikt voor zowel ontbijt als lunch of zelf als diner al dan niet met een salade erbij. Je kunt in deze groenten omelet restjes groenten gebruiken die je nog over…

Abrikozen plaatkoek

Abrikozen zijn steenvruchten met een heerlijke frisse zoete smaak. Ze hebben een geel-oranje achtige zachte schil die een beetje donsachtig aanvoelt. Je kunt de abrikozen zowel met als zonder schil eten. De pitten van een abrikoos kun je…

Smoothie aardbei en vlierbloesem

Een smoothie is altijd lekker bij mooi weer, als ontbijt, lunch of gewoon als tussendoortje. Deze smoothie met aardbei en vlierbloesem is zo gemaakt. Ik heb weer een voorraadje vlierbloesem siroop gemaakt en een overvloed van heerlijke…

Rabarber boterkoek met kokos

Deze rabarber boterkoek met kokos is echt super lekker. Rabarber is nu nog volop te krijgen dus daar moeten we nog even gebruik van maken. Ik heb 2 planten in de moestuin staan dus rabarber genoeg! Deze rabarber taart bestaat uit 4 lagen,…