Stuur jouw unieke recept in en maak iedere maand kans op een GRATIS KOOKBOEK t.w.v. 50 euro

Mapo Tofu is een Sichuanese klassieker dat bomvol smaak zit. Het is verdovend, iets pittig en vooral supersmaakvol. Dit is een van de gerechten waar je altijd meer van wilt, ondanks dat je misschien geen liefhebber bent van tofu. Het is dan wel belangrijk om goede tofu te gebruiken en het vocht goed uit het blok te duwen. Dit is ...

Pasta cacio e pepe is bijna net zo bekend als bijvoorbeeld de pasta carbonara. Wat beide pasta’s gemeen hebben is dat pasta cacio e pepe en pasta carbonara een van de voorbeelden zijn van de cucina povera, ofwel de keuken van de armen. Het gerecht heeft namelijk weinig ingrediënten nodig en maakt het dus een erg goedkoop gerecht. Cacio e ...

Nu alles steeds duurder begint te worden, start ook de zoektocht naar goedkopere gerechten. Dit is een Koreaanse klassieker dat écht goedkoop is. Het is een gerecht dat is zelf graag maak, omdat het echt comfortfood is tijdens de koudere dagen. Budae Jjigae is een koreaans stoofgerecht dat feitelijk een legergerecht is. Tijdens de Koreaanse oorlog in de jaren 50 ...

Ik ben dol op Dan Dan noedels. Toch was het even erg pittig toen ik dit heb geprobeerd in China. Terug in Nederland heb ik het recept voor de Sichuanese Dan Dan noedels iets aangepast, zodat de smaak iets toegankelijker is voor ons smaakpallet. Dit recept voor Dan Dan noedels is kinderlijk eenvoudig en kun je makkelijk maken in een ...

New York is niet alleen bekend om de wolkenkrappers, cheesecakes, hotdogs en neonverlichte buurten, maar misschien wel net zo bekend om de cocktails! Uit New york zijn er een aantal echte klassiekers die je weleens geprobeerd moet hebben. Zoals je misschien wel ziet aan de recepten hieronder zijn de cocktails uit New York vaak gebaseerd op een stevige basis van ...

Dit zijn de beste ijsmachines van 2022 In de top 10 beste ijsmachine zijn de webshops met de beste prijs automatisch geselecteerd. Je hebt dus direct de voordeligste webshop te pakken! Uitgelicht: 5 keer de beste ijsmachine van 2022 Waarom zou je steeds je ijs in de winkel halen als je het ook makkelijk zelf kunt maken. Dankzij de door ...

Mont blanc is een van de klassieke taartjes uit de Franse patisserie. Het is een overheerlijk gerecht dat vol van smaak is dankzij de rijke smaak van de kastanje en de oude rum. Mont blanc typeert zich door de vermicelli die je bovenop het taartje spuit. De cake kun je afbakken in een cakevorm, maar ook in kleine taartjes. Het ...

Dit zijn de 10 beste racletten van 2022 In de top 10 beste racletten zijn de webshops met de beste prijs automatisch geselecteerd. Je hebt dus direct de voordeligste webshop te pakken! De beste raclettes van 2022 uitgelicht De beste racelettes hebben wij hieronder verder uitgelicht. Dit zijn goede racelettes die je onder andere online kunt bestellen bij Bol.com en ...

Pekingeend is misschien wel één van de bekendste gerechten uit China. De eend wordt geliefd om de superkrokante korst, terwijl het vlees zacht van smaak is. De kunst is dan ook om dit na te maken! De truc zit hem namelijk in het drogen van de eend. Dit proces duurt ongeveer anderhalve dag, maar dan geef je de huid goed ...

Katsu curry is een Japans gerecht gemaakt van varkensschouder. Feitelijk is het de Japanse variant op de bij ons bekende schnitzel. Het gerecht is op smaak gebracht met een mooie fluweelzachte saus op basis van roux. Dit betekent dat je een gebonden saus maakt met boter en bloem. Het recept voor Katsu curry is redelijk wat werk, maar dat is ...