Karamelsaus Karamelsaus is heel makkelijk om te maken, het zal je verbazen dat je zelf zo makkelijk en snel deze heerlijke (dessert) saus kunt maken. Karamelsaus kun je bij ijs eten, over pannenkoeken of als onderdeel van een dessert gebruiken of dip er een lekkere appel in, ook erg lekker! Bewaar de karamelsaus in een schone uitgekookt jampotje, zo kan ...

Kikkererwten kennen we denk ik vooral van de falafel maar tegenwoordig worden ze in heel veel gerechten gebruikt, in stoofschotels, salades, als borrelsnack maar dus ook in een burger. Wil je een keer vegetarisch eten dan is een kikkererwtenburger een goede aanrader. Je kunt kikkererwten uit blik gebruiken maar eventueel kun je ze ook zelf weken, doe dit dan minimaal ...

Pruimen zijn supergezond en bevatten heel veel antioxidanten zodat ze je kunnen beschermen tegen tal van ziekten. Doordat pruimen rijk aan vezels zijn is het ook een bekend middel tegen opstipatie. Buiten dat pruimen super gezond zijn, zijn ze ook nog eens gewoon heel erg lekker. Heerlijk in de yoghurt, op een beschuitje, bij de muesli of verwerk de pruimen ...

Wentelteefjes, ik vond ze als kind al heel erg lekker en nu nog steeds. Gewoon van die ouderwetse simpele wentelteefjes, gebakken van oud wit brood maar o zo lekker. Heerlijk met een klein laagje kaneelsuiker eroverheen als ze nog warm zijn, dan smelt het zo lekker en dan gelijk eten. Heerlijk als toetje of op een koude regenachtige dag bij ...

Deze banaan muffins zijn echt super lekker en makkelijk te maken. Heb je dus (over) rijpe bananen in de fruitschaal liggen dan is dit het moment om deze banaan muffins te maken. Ze zijn lekker luchtig, hebben een echte bananensmaak en door de kaneel topping, waar ik nog wat pecan nootjes doorheen heb gedaan krijgen ze een extra crunch. Je kunt ...

Deze rode bietenstamppot is makkelijk te maken en heel erg lekker. Ik heb het deze keer gemaakt met balletjes gehakt erbij maar je kunt er ook een lekker speklapje bij serveren of heerlijk draadjesvlees. Je hebt ook niet heel veel ingrediënten nodig voor deze bietenstamppot dus ideaal als je een keer niet zoveel tijd hebt. De spekjes en ui bak ...

Groente pizza Deze groente pizza’s zijn een stuk gezonder dan de “normale”pizza’s maar zeker niet minder lekker. De basis is gemaakt van gegrilde courgettes en aubergines, bestreken met een tomatensaus, belegd met verse dunne plakjes tomaat en daarna belegd met wat je lekker vind. Ik heb een mix gemaakt van ui, kastanje champignons, paprika en salami maar je kunt hier ...

Laten we weer gewoon gaan eten. In dit boek geen recepten, geen voorschriften wat je wel en wat je niet zou moeten eten, geen lijstjes met calorieën of verboden op koolhydraten of koken met kokosvet. In dit boek gaat dieetpsycholoog Heleen Ligtelijn dieper in op eetgedrag en de reden waarom je bijvoorbeeld te veel eet. Ze helpt mensen bij het ...

Jamie’s super food In dit nieuwe boek van Jamie Oliver staan heerlijke, simpele en gezonde recepten die hij zelf regelmatig op tafel zet. Naast 30 recepten voor ontbijt, 30 recepten voor de lunch en 30 ideeën voor een heerlijke avondmaaltijd staan er ook originele en nieuwe ideeën in voor gezonde drankjes en snacks. Jamie Oliver’s nieuwe boek Het is echt ...

Stoofperen Voor stoofperen worden meestal de Gieser Wildeman peertjes gebruikt. Stoofperen kun je eten in een toetjes met bv kwark of griekse yoghurt, in taart of gebak, in (maaltijd) salades, bij wildgerechten maar ook gewoon als groente vervanger. Stoofpeertjes zijn zowel warm als koud erg lekker. Stoofperen koken Stoofperen kun je zowel in partjes koken maar ook heel. De bereiding ...