Er is de laatste jaren steeds meer belangstelling voor beter en gezonder voedsel. Er komen meer biologische supermarkten en ook bijvoorbeeld steeds meer biologisch vlees en groenten in de supermarktschappen. De biologische markten zijn ook al een tijdje aan een opmars bezig maar de vraag is waarom? Mankeert er iets aan ons voedsel? Is wat er in de supermarkt ligt ...
Donna Hay is een Australische voedselstylist en schrijfster en getrouwd met Bill Wilson met wie ze samen 2 zoons heeft. Ze is vooral bekend van haar kookboeken en haar televisieprogramma Fast, Fresh, Simple. Ze schreef in totaal 14 kookboeken welke vooral populair zijn om de simpele gerechten en de smakelijke fotografie welke je te zien krijgt in haar boeken. Vanaf ...
Fresh en light is Donna Hays antwoord op haar zoektocht naar balans. Je hoeft niet per se te diëten om aan jezelf te werken; gezond en lekker gaan namelijk heel goed samen. In Donna’s nieuwe boek draait het zoals altijd om smaak en variatie, maar houdt ze rekening met vetten en koolhydraten. Je kunt álles eten zonder je lijn te ...
Eet smakelijk Tip: Heerlijk als bijgerecht, gewoon als groenten, met rijst of lekker met ciabatta brood ...
Eet smakelijk Meer lekkere recepten met rabarber? Rabarber plaatkoek met frangipane Rabarber ijs in een aardbeiensoepje Rabarber koken ...
Rabarber koken, hoe doe je dat? Nou een makkelijker recept bestaat er eigenlijk niet. De meesten mensen koken rabarber alleen met wat water, suiker en binden het af met maïzena. Vroeger werd er als de rabarber erg zuur was ook nog wel een mespuntje kalk bijgedaan maar ik doe dat niet. Er zijn verschillende soorten rabarber, met overwegend rode stengels, met ...