Beginners patisserie workshop

Patisserie cursus in 3 dagen

Bijna iedereen houd van bakken lekkere desserts maken. In deze korte 3 daagse patisserie cursus leer je de beginselen van het bakken en werken met chocolade. Het maken van parfait, bavarois, bonbons, meringue en verschillende deegsoorten komen aan bod.

  • Op dag 1 begin je met parfait, frambozenbavarois,coulis, tuiles en bitterkoekjesbavarois.
  • Op dag 2 is het taartendag: verschillende zoorten deeg voor bv briochem citroentaart en tarte tartin
  • Op dag 3 ga je werken met chocolade, maak je bonbons, truffels chocolademousse ect.
  • Kosten 3 dagen voor €225,-
  • Plaats: Amsterdam
  • Datum: 14 21 28 september

Neem contact op als je je op wil geven voor de workshop of voor overige vragen:

Dit vind je vast ook leuk

Geen reacties mogelijk