Stuur jouw unieke recept in en maak iedere maand kans op een GRATIS KOOKBOEK t.w.v. 50 euro

Pizzaoven kopen? Dit zijn de beste pizzaovens voor buiten!

Een goede Italiaanse pizza kun je niet maken zonder een goede oven. Als je bijvoorbeeld een pizza bakt in een normale oven en eentje in een houtgestookte pizzaoven proef je gelijk het verschil. Je proeft namelijk iets licht rokerigs en het deeg is vaak ook een stuk krokanter in een houtgestookte oven. Wil je dus echt goede pizza eten? Kijk dan eens of je ruimte hebt in je tuin voor een pizzaoven voor buiten. Wij helpen je graag met jouw zoektocht naar de beste pizzaoven voor buiten!
beste pizza oven buiten

Dit zijn de 10 beste pizzaovens voor buiten:


De top 5 beste pizzaovens voor buiten uitgelicht

MaxxGarden Pizza oven#1 MaxxGarden Pizzaoven 45x65x158

Deze oven is multifunctioneel. Het is niet alleen een pizzaoven, maar ook een barbecue. Dit type oven is hierdoor erg handig. Ook heeft de pizzaoven een thermometer waardoor je beter kunt monitoren hoe je vlees kunt garen of dat de pizzaoven gereed is om pizza’s te bakken. De MaxxGarden pizzaoven is geschikt voor verschillende typen houtskool. Denk bijvoorbeeld aan houtskool, hout of briketten. De schoorsteen van deze pizzaoven zorgt er tenslotte voor dat rook eenvoudig wordt afgevoerd, zodat je er geen last van hebt.

Bestel de MaxxGarden Pizzaoven bij deze vertrouwde webshop(s):

Fikki Outdoor Oven#2 Fikki Outdoor Oven- Pizzaoven voor buiten

Deze stoere oven is een ware eye-catcher in jouw tuin. Het heeft een soort vintage look en is ook nog eens multifunctioneel. Je kunt met deze pizzaoven niet alleen pizza’s bakken, maar het is een no-time ook nog eens een barbecue. Daarnaast kan deze oven ook gebruikt worden als buitenhaard. De Fikki Outdoor Oven bevat een temperatuurmeter, waardoor je de temperatuur goed kunt monitoren van de pizzaoven. Ten slotte kun je als optie ook de pizzaschep bij bestellen. Hierdoor kun je pizza’s nog eenvoudiger uit de oven halen. De oven is gemaakt van staal die in verloop van tijd licht verkleurd. Probeer dit echter niet te verwarren met roest.

Bestel de Fikki Outdoor Oven bij deze vertrouwde webshop(s):

Pizzaoven Amalfi AD70 Black Front JO stand#3 Pizzaoven Amalfi AD70 Black Front JO stand

Deze oven heeft een erg strak design en is eenvoudig verplaatsbaar. In slechts 2 minuten kun je hierin een pizza bakken. Dit komt, doordat de binnentemperatuur kan oplopen tot 1000 graden. De oven is daarnaast groot genoeg om 2 pizza’s te bakken. Dit is dus de ideale avond voor een avondje buiten genieten van heerlijke pizza’s. De Amalfi AD70 pizzaoven is goed geïsoleerd waardoor je je hand alsnog op de oven kunt leggen. Dit maakt de oven veiliger als er kinderen rondlopen.

Bestel de Pizzaoven Amalfi AD70 bij deze vertrouwde webshop(s):

Maxx Pizza oven - Smoker barbecue houtskool#4 Maxx pizzaoven Smoker Barbecue 45x65x158

Wederom een stoere barbecue die je kunt plaatsen in jouw buitenkeuken! De Maxx pizzaoven Smoker bbq is niet alleen geschikt als pizzaoven, maar ook als barbecue. Hierdoor kun je in de zomer ook nog biefstukjes en spekjes op de barbecue te leggen. Let er wel op dat de barbecue niet geschikt is om vlees te roken. De temperatuur kan te snel doorschieten, terwijl dat absoluut niet mag tijdens het roken van vlees. Koop de pizzaoven bij voorkeur met de hoes. Hierdoor kun je de pizzaoven beschermen tegen de grillen van de natuur!

Bestel de Maxx pizzaoven Smoker Barbecue bij deze vertrouwde webshop(s):

BBGRILL pizzaoven Fresno zwart#5 BBGRILL pizzaoven Fresno zwart

Deze stoere barbecue is gemaakt van RVS en is uitermate geschikt als pizzaoven in jouw buitenkeuken. De BBGRILL Fresno Zwart bevat wieltjes waardoor deze ook verrijdbaar is. Plaats de pizzaoven in een hoek en creëer de lekkerste pizza’s in jouw pizzaoven. Met de luchtklep is het mogelijk om de temperatuur te controleren. Hierdoor kun je eenvoudiger zorgen voor het beste resultaat. Daarnaast kun je de pizzaoven ook gebruiken als barbecue. De barbecue zelf werkt op gas. Hierdoor kan het zijn dat je de typische houtsmaak van een goede pizza niet helemaal terug kunt vinden in jouw pizza.

Bestel de BBGRILL pizzaoven Fresno zwart bij deze vertrouwde webshop(s):

Hoe hebben wij deze lijst samengesteld?

Deze lijst is zorgvuldig samengesteld. Wij hebben gekeken naar diverse reviews en kenmerken van der barbecue. Dit gaat om recensies zoals die te vinden zijn op bol.com, en/of de consumentenbond. Hierdoor hebben wij een keuze kunnen maken voor de beste pizzaovens voor buiten.

buiten pizza oven

Wat is belangrijk als je de beste pizzaoven wilt hebben voor buiten?

Er zijn verschillende factoren waarmee je rekening moet houden als je een pizzaoven wilt aanschaffen voor buiten. Bij de beoordeling van de beste pizzaovens voor buiten hebben wij gelet op de volgende punten:

De baktemperatuur van de oven

De meeste buitenovens voldoen al aan deze eis. Het is namelijk onmogelijk om een krokante bodem en korst te bakken als jouw oven niet warm genoeg wordt. Daarom is dit naar onze mening de eerste factor waarop wij letten bij het aanschaffen van een goede pizzaoven voor buiten. Dit zijn vaak stenen-, rvs-, of houtovens.

Multifunctionaliteit

Dit is een tweede belangrijke factor voor een goede oven. Veel pizzaovens hebben verschillende functies. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de opslag van hout, maar ook of je de oven kunt gebruiken als barbecue. Dankzij deze extra functie zijn dit soort pizzaovens nog geschikter voor jouw buitenkeuken. Daarnaast kun je de pizzaoven ook gebruiken als buitenhaard als het in de avond wat afkoelt. 

Type materiaal van de pizzaoven

Een pizzaoven staat buiten. Dit betekent dus dat het bestendig moet zijn tegen slecht weer. In veel gevallen is een steenoven de beste optie. Dit komt, doordat dit type ovens erg bestendig zijn tegen diverse weersomstandigheden. Let er wel op dat deze niet te snel te warm worden.

Ruimte

Een pizzaoven is onderdeel van de buitenkeuken. Sommige ovens geven je genoeg ruimte om ook ter plekke pizza’s te maken. Dit soort ovens zijn erg handig voor een gezellige barbecueavond met vrienden.

pizza oven houtgestookt buiten

Tips voor het bakken van de beste pizza

Zorg voor een goede temperatuur

Je kent het probleem vast wel: het deeg in het midden van de pizza is zompig. Dit betekent vaak dat je teveel vocht op de pizza hebt zitten of dat de oven niet warm genoeg was. In veel gevallen was de oven niet warm genoeg. De perfecte pizza bak je namelijk op een temperatuur van 300 tot 350 graden in een pizzaoven. Juist om die reden is het belangrijk om te zorgen voor een goede pizzaoven. Wist je zelfs dat Napolitaanse pizza’s worden gebakken op 400 graden Celsius? Vaak volstaat het voor dit type ovens om al in twee tot drie minuten een pizza te bakken.

De oven is erg belangrijk

Zonder een goede oven ben je nergens. Deze pizzaovens zijn uitermate geschikt om pizza’s te bakken. Natuurlijk zit er wel verschil in het materiaal. Volgens veel Italianen werkt een steenoven het beste. De temperaturen blijven het beste gecontroleerd in dit soort ovens. Let er wel op dat als je dit als buitenoven gebruikt dat je de temperatuur niet te heet laat worden. Dit zorgt er namelijk voor dat er scheuren ontstaan in de steenoven. Dit is vaak wel op te lossen door deze te dichten met cement. Natuurlijk kun je dit ook voorkomen door een rvs oven te gebruiken. Heb je geen pizzaoven of houtoven? Met een goede oven kom je ook ver. Zorg ervoor dat je de temperatuur van 250 graden Celsius kunt bereiken en succes is gegarandeerd!

Maak goed deeg

Als je deeg niet goed is kun je onmogelijk een goede pizza bakken. Zorg er daarom voor goed deeg maakt dat je laat rijzen. Dit doe je door gist toe te voegen aan het deeg. Daarnaast is het belangrijk om een ander type bloem te gebruiken dan patentbloem. Het beste kun je 00-bloem en semola gebruiken. Door semola toe te voegen krijg je die krokante laag waar iedereen zo van houdt. Het beste is als je het deeg een nacht laat rijzen, zodat je luchtig deeg hebt. Ten slotte is het belangrijk om het deeg niet te nat te maken. Dit zorgt ervoor dat het deeg niet goed bakt. Probeer daarom van te voren de ingrediënten af te wegen, zodat je goed deeg kunt maken.

Goede tomatensaus is net zo belangrijk als het deeg

Slechte tomatensaus proef je terug in de pizza. Zorg er daarom voor dat je goede tomatensaus hebt. Goede tomatensaus maak je door goede tomaten uit blik te gebruiken. Deze hebben die kenmerkende lichtzure smaak die je kent van pizza. Mocht je dit zelf willen maken, kun je dat doen door de tomaten te ontvellen en hiermee de basis te maken. Dit geeft een vergelijkbaar resultaat als gepelde tomaten uit blik.

Zorg er daarnaast voor dat je een goede kruidenmix hebt. In veel gevallen volstaat het al om alleen oregano, knoflook en uien te gebruiken in je saus. Door de ui en knoflook te fruiten en dit af te blussen met de tomaten maak je al snel een lekkere saus. Laat de saus wel even trekken voor een nog beter resultaat!

buitenkeuken met pizaoven

Een lekker recept voor pizza

Een recept mag natuurlijk niet ontbreken. Met dit recept maak je de lekkerste pizza met jouw houtgestookte pizzaoven voor buiten! Dit recept is een basisrecept. Kies de toppings die je lekker vindt en je kunt thuis de lekkerste pizza’s maken! Dit kan van alles zijn zoals ham, tonijn, paprika, ansjovis, champignons enzovoorts. Feitelijk zijn de mogelijkheden voor het maken van pizza bijna eindeloos!

Voor het deeg

  • 400 gram 00 bloem
  • 100 gram semola
  • 3 gram gedroogde gist
  • 5 gram zout
  • 300ml lauwwarm water
  • 2 of 3 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze deeg

Bebloem het werkblad. Meng alle ingrediënten met elkaar en kneed dit grondig met elkaar door totdat je een samenhangen en elastisch deeg hebt. Is je deeg nog te nat? Voeg dan extra bloem toe en kneed goed door. Laat het deeg 5 uur rijzen op een warme plek. Idealiter laat je het zelfs nog een nacht rijzen voor een nog lekkerder resultaat!

Voor de pizzasaus 

  • 1 blik tomatenpulp
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 theelepel oregano

Bereidingswijze pizzasaus

Maak de ui en knoflook schoon. Snipper de ui fijn en hak de knoflook. Zet een pan op middelhoog vuur en voeg olijfolie toe. Fruit de uien en de knoflook voor vier tot vijf minuten. Blus het geheel af met de tomatenpulp. Voeg de oregano toe en laat tien minuten pruttelen. Breng het geheel op smaak met zout en peper

De pizza bakken

Verwarm de pizzaoven voor buiten naar 300 graden Celsius. Snijd het deeg in stukken en rol het deeg uit. Besmeer de pizza met de tomatensaus. Zorg dat de pizza goed besmeerd is met de saus. Kies de toppings die je lekker vindt en bestrooi het geheel ermee. Dit kan bijvoorbeeld mozzarella en Parmezaanse kaas zijn. Wil je er een Margherita van maken? Top de pizza dan af met basilicum. Het gezelligste is om dit te doen samen met het gezin of vrienden. Zo kan iedereen een pizza maken die hij of zij lekker vindt. Zet alle toppings op tafel zoals ham, kaas, tonijn, ansjovis en paprika. Op deze manier kun je op een gezellige wijze samen eten en in slechts een kwartier kunnen jullie samen genieten van maar liefst 5 pizza’s!