Kookboeken
Wil je inspiratie opdoen voor een verrassend diner, dan zal je al snel een kookboek erbij pakken. Er zijn natuurlijk talloze kookboeken op de markt, waardoor het soms lastig kiezen is. Daarom geven wij je hier een paar tips, waarmee je bijvoorbeeld lekkere zoetigheden op tafel kunt zetten, maar ook met recepten voor een compleet diner. Denk aan de leukste 5 kookboeken voor de vegetarische keuken, maar ook aan de fameuze kookboeken van Jamie Oliver.
Buitenlandse kookboeken
Er zijn talloze themaboeken verkrijgbaar en buitenlandse kookboeken maken daar deel van uit. Genieten van de Griekse of Italiaanse keuken? Dan zijn daar talloze kookboeken voor. En wat dacht je van een Frans kookboek als À la mère de la famille? Met dit boek ga je even terug naar het Parijs van lang geleden. Misschien ken je de spannende boeken van Camilla Läckberg wel, maar wist je dat ze ook een receptenboek heeft uitgegeven? Lekkere Zweedse recepten in één band verzameld.
Een kookboek voor de feestdagen
Met de feestdagen wil je vaak iets extra bijzonders op tafel zetten, of je nu visite verwacht of niet. In een kookboek voor kerst kom je niet alleen heerlijke dingen tegen die perfect bij de tijd van het jaar passen. Je doet er ook ideetjes op voor het opmaken en presenteren van gerechten. Maar ook voor Pasen en andere feestdagen zijn er leuke kookboeken te vinden.
Waarom een recept uit een kookboek koken?
Waarom zou je een recept uit een kookboek nemen als je zelf bijvoorbeeld ook goed kunt koken? Daar zijn een aantal redenen voor. Een recept uit een kookboek is anders dan wat jij zelf zou koken. Dit kan komen doordat er een andere bereidingswijze is gebruikt, maar ook door andere ingrediënten. Daardoor kun je afwisselender koken. Een andere reden is dat je misschien nu iets kunt realiseren wat jou zelf nog niet gelukt was. Je kunt veel leren van kookboeken. Dan hebben we het niet alleen over het combineren van ingrediënten, maar ook over bereidingstechnieken en gebruiken in bijvoorbeeld andere culturen. Vaak geeft een kookboek naast een recept nog veel meer nuttige en leuke informatie.
Zelf leren koken met een kookboek
Kun jij nog niet zo goed of zelfs helemaal niet koken? Alle begin is moeilijk, dat weten zelfs de topkoks onder ons nog wel. Een aangebrand gerecht of een ingrediënt dat veel te nadrukkelijk aanwezig is, we hebben het allemaal wel eens meegemaakt. Met een kookboek word je als het ware bij de hand genomen en kook je met een chefkok. Het kookboek vertelt je precies hoeveel je van alles nodig hebt, hoe lang je iets op het vuur of in de oven zet, et cetera. Het is dus een prima manier om zelf te leren koken.
Op Kooktijdschrift.nl vind je allerlei informatie over kookboeken die wij in onze handen hebben gehad. Kijk snel of er een kookboek tussen staat wat bij jouw smaak past.