Cake recepten

Cake recepten

Met een cake recept kun je vaak echt alle kanten op. Ideaal voor een zoete lekkernij bij de koffie of als onderdeel van een dessert. Je kent vast de pakken van Koopmans al, maar wist je dat je daar ook allerlei variaties op kunt maken? Wees creatief en zet een lekkere luchtige cake op tafel met een eigen smaakje. Ook een kleine cake en cupcakes zijn altijd een goed idee. Verras je visite!

Cake bakken recept

Misschien heb jij nog nooit een cake gebakken en misschien is het voor jou al wel gesneden koek. Op deze website vind je cake recepten voor beginners en gevorderden, dus voor elk wat wils. Of je nu een cake wilt bakken zonder ei of zonder boter of juist volgens het standaard recept, bij Kooktijdschrift.nl vind je een uitgebreide variatie aan recepten.

Cake recept met chocolade

Chocolade is misschien wel een van die dingen waar jij maar niet vanaf kunt blijven. En dan vind je waarschijnlijk ook niets zo lekker als cakejes of cupcakes met chocolade. Je kunt bijvoorbeeld een marmercake bakken, waarbij je de gewone cake als het ware laat overlopen in chocoladecake. Dit is niet alleen heel lekker, maar ziet er ook nog eens mooi uit. Maar er zijn nog meer opties voor een lekkere chocoladecake. Je kunt er een volledige chocoladecake van maken, maar het is ook mogelijk om bijvoorbeeld een karamelcake te bakken met een chocolade topping. Waar je ook voor kiest, het wordt zeker een lekkere cake met een recept van Kooktijdschrift.nl.

Gezonde cake bakken

Misschien zeg je nu: chocolade is helemaal niet gezond, ik wil liever een gezonde cake bakken. Hoewel cacao op zichzelf zeker niet ongezond is, kunnen we ons voorstellen dat je bijvoorbeeld minder suikers wilt eten en dat je kiest voor natuurlijke ingrediënten voor je cake. Een bananencake is een mogelijkheid, maar ook een wortelcake is de laatste jaren razend populair geworden. Je kunt een gewone cake ook gezonder maken door bijvoorbeeld niet voor roomboter te kiezen, maar een cake met olie te bakken.

Hoe bak je een luchtige cake?

Een cake heeft een belangrijk kenmerk: het moet vooral luchtig zijn. Maar hoe doe je dat nu precies? Een cake wordt vooral luchtig door de eieren die erin gaan. Twijfel je over de hoeveelheid eieren, dan kan je er in principe beter eentje te veel dan te weinig in doen. Met zelfrijzend bakmeel word je cake vaak mooi hoog, maar je kunt ook bakpoeder kopen. Dr. Oetker is een merk dat dit in kleine zakjes aanbiedt, zodat het niet vochtig kan worden tijdens het bewaren.

Cupcakes versieren

Een cake bak je niet alleen omdat het lekker is, maar ook omdat het leuk is. Het leukste van een kleine cake, cakejes of cupcakes, is misschien wel het versieren. Zeker met kinderen is dit een leuke klus. Je kunt kiezen voor een topping van rolfondant of marsepein, maar ook glazuur is een mooie optie. Verschillende versiersels, zoals zilveren bolletjes of sterretjes, maken het helemaal af.

Lekker recept voor baba au rum voor bij de koffie

Red velvet cake maak je zo

Torta caprese maak je zo!

De smeuïgste brownie met tonkaboon

De lekkerste five spice bananencake maak je zo

Indische spekkoek maken

De lekkerste blondie met ijs en vers fruit

Overheerlijke vloeibare chocolade lavacake maken

De echte Twentse arretjescake maak je zo!

Brownies maken met salted caramel fudge

Yoghurt notencake(zonder suiker en boter)

Pancake beslag

Cake bakken recept

Cake recept met chocolade

Gezonde cake bakken

Hoe bak je een luchtige cake?

Cupcakes versieren