Ontdek de beste aanbiedingen in het koken & tafelen segment bij Bol.com

De lekkerste spiced rumcocktails maak je zo

Spiced rum is een heerlijke goudkleurige rum met specerijen. De kruidige smaken zijn dan ook overheerlijk in verschillende cocktails. Deze lijst van spiced rum cocktails geeft je een basis om mee los te gaan in de winter!

spiced rum cocktails maak je zo

Spiced rum heft als basis een gouden rum, maar is vervolgens verrijkt met overheerlijke kruiden. Hierdoor geeft de spiced rum net een beetje een extra kick en kun je er de lekkerste cocktails mee maken! Met onze mobiele cocktailbar zijn de onderstaande cocktails een van de cocktails die wij graag klaarmaken tijdens een event. Natuurlijk zijn er nog talloze variaties op spiced rum cocktails. Er komt dus zeker nog een extra lijst aan met overheerlijke spiced rum cocktails. Maar als start van de winter hebben wij er een aantal warme spiced rum cocktails ingezet. Deze hebben bijvoorbeeld als basis een hot toddy of juist een warme koffiecocktail.

Espresso rumtini

AuteurDaniël VergouwenMoeilijkheidsgraadBeginner

Een heerlijke variatie op de espresso martini

Opbrengsten1 portie

 45 ml spiced rum
 30 ml espresso
 30 ml koffielikeur
 2 druppels saline solution 4:1

Rum negroni

AuteurDaniël VergouwenMoeilijkheidsgraadBeginner

Een variatie op de welbefaamde negroni

Opbrengsten1 portie

 40 ml spiced rum
 20 ml americano bianco
 20 ml martini rosso
 1 dash angostura

1

Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker en stir totdat het koud is.

Ingrediënten

 40 ml spiced rum
 20 ml americano bianco
 20 ml martini rosso
 1 dash angostura

Aanwijzingen

1

Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker en stir totdat het koud is.

Notes

Rum negroni

Steranijs daiquiri

AuteurDaniël Vergouwen

Een kruidige variatie van de daiquiri voor de winter

Opbrengsten1 portie

 50 ml spiced rum
 15 ml limoensap
 15 ml cranberrysap
 4 scheutje sinaasappelbitters
 1 steranijs

1

Shake alle ingrediënten, behalve de steranijs, in een shaker met ijs. Strain en garneer met een steranijs.

Ingrediënten

 50 ml spiced rum
 15 ml limoensap
 15 ml cranberrysap
 4 scheutje sinaasappelbitters
 1 steranijs

Aanwijzingen

1

Shake alle ingrediënten, behalve de steranijs, in een shaker met ijs. Strain en garneer met een steranijs.

Notes

Steranijs daiquiri

Passion rumcocktail

AuteurDaniël VergouwenMoeilijkheidsgraadBeginner

Heerlijk tiki en superlekker tijdens de warme zomeravonden

Opbrengsten1 portie

 40 ml spiced rum
 40 ml blended rum
 25 ml grapefruitsap
 25 ml limoensap
 75 ml kaneelsiroop
 75 ml passievruchtensiroop
 5 ml suikersiroop
 4 scheutje angostura bitters

1

Shake alle ingrediënten met ijs en strain dit in een glas met crushed ijs erin. Garneer met munt en een marasquin kers.

Ingrediënten

 40 ml spiced rum
 40 ml blended rum
 25 ml grapefruitsap
 25 ml limoensap
 75 ml kaneelsiroop
 75 ml passievruchtensiroop
 5 ml suikersiroop
 4 scheutje angostura bitters

Aanwijzingen

1

Shake alle ingrediënten met ijs en strain dit in een glas met crushed ijs erin. Garneer met munt en een marasquin kers.

Notes

Passion rumcocktail

Buttered rumtea

AuteurDaniël VergouwenMoeilijkheidsgraadBeginner

Een lekker warm en boterig theetje voor in de avond

Opbrengsten1 portie

 50 ml spiced rum
 150 ml kokend water
 4 eetlepel ongezouten boter
 0,50 eetlepel bruine suiker
 3 eetlepel maple syrup
 1 snufje nootmuskaat

1

Mix de suiker, boter en siropen met elkaar. Doe vervolgens de boter in het glas en giet hierop het kokende water en de rum. Blijf roeren totdat het een homogeen geheel is.

Ingrediënten

 50 ml spiced rum
 150 ml kokend water
 4 eetlepel ongezouten boter
 0,50 eetlepel bruine suiker
 3 eetlepel maple syrup
 1 snufje nootmuskaat

Aanwijzingen

1

Mix de suiker, boter en siropen met elkaar. Doe vervolgens de boter in het glas en giet hierop het kokende water en de rum. Blijf roeren totdat het een homogeen geheel is.

Notes

Buttered rumtea

Walk of fame

AuteurDaniël Vergouwen

Heerlijk kruidig en een goede booster tegen een kater!

Opbrengsten1 portie

 50 ml spiced rum
 10 ml chai siroop
 250 ml koffie

1

Mix alle ingrediënten met elkaar in een mok. Roer door en klaar!

Ingrediënten

 50 ml spiced rum
 10 ml chai siroop
 250 ml koffie

Aanwijzingen

1

Mix alle ingrediënten met elkaar in een mok. Roer door en klaar!

Notes

Walk of fame

Hurricane

AuteurDaniël Vergouwen

De hurricane is een echte klassieker die je zeker moet kennen!

Opbrengsten1 portie

 25 ml spiced rum
 25 ml witte rum
 30 ml sinaasappelsap
 30 ml limoensap
 10 ml grenadine
 crushed ijs

1

Shake alle ingrediënten in een shaker en strain dit in een hurricaneglas met ijs.

Ingrediënten

 25 ml spiced rum
 25 ml witte rum
 30 ml sinaasappelsap
 30 ml limoensap
 10 ml grenadine
 crushed ijs

Aanwijzingen

1

Shake alle ingrediënten in een shaker en strain dit in een hurricaneglas met ijs.

Notes

Hurricane

Spiced mule

AuteurDaniël VergouwenMoeilijkheidsgraadBeginner

Een moscow mule maar dan anders

Opbrengsten1 portie

 50 ml spiced rum
 100 ml ginger beer
 2 dashes angostura bitters

1

Giet alle ingrediënten in een glas gevuld met ijs.

Ingrediënten

 50 ml spiced rum
 100 ml ginger beer
 2 dashes angostura bitters

Aanwijzingen

1

Giet alle ingrediënten in een glas gevuld met ijs.

Notes

Spiced mule

Spiced ’n stormy

AuteurDaniël Vergouwen

een variatie op de dark 'n stormy maar dan met een beetje spice!

Opbrengsten1 portie

 50 ml spiced rum
 25 ml limoensap
 10 ml suikersiroop
 gingerbeer
 2 dashes angostura bitters

1

Giet alle ingrediënten in een glas en roer dit kort door met een barlepel

Ingrediënten

 50 ml spiced rum
 25 ml limoensap
 10 ml suikersiroop
 gingerbeer
 2 dashes angostura bitters

Aanwijzingen

1

Giet alle ingrediënten in een glas en roer dit kort door met een barlepel

Notes

Spiced ’n stormy

MIS GEEN ENKEL RECEPT MEER!

Ontvang om de week de laatste recepten en koopgidsen gratis in je mailbox!

Koken en schrijven, dat vind ik leuk om te doen. Al sinds mijn 14e ben ik werkzaam in de horeca en heb mijzelf opgewerkt tot sous-chef, meegekookt op niveau, heb ik een eigen bonbonlijn opgezet en doorgeleerd voor sommelier, omdat ik erg hou van chocola en wijn. Ten slotte kom ik graag bij mensen thuis koken als de Huissommelier en bereid ik de lekkerste gerechten die je eigenlijk zou verwachten in een restaurant uit het hogere segment. Tegelijkertijd maak ik mensen ook graag bij met lekkere cocktails en streetfood. Ik wil graag mijn kennis delen, zodat iedereen thuis kan genieten van een heerlijk zelfgemaakt gerecht, want daar draait het uiteindelijk om. Samen gezellig eten en koken. Voor extra inspiratie kun je kijken op mijn Instagrampagina: @danielvergouwen of @dehuissommelier