Vegetarische tosti met tomaat en mozzarella
Schrijver: 
Recept:: Tosti
Vooraf: 
Kooktijd: 
Totaal: 
Hoeveelheid: 2 tosti's
 
Ingrediënten
  • 4 (bruine) boterhammen
  • 1 bol goede buffel mozzarella
  • 1 tomaat bv roma
  • plukje rucola
  • ¼ rode ui in hele dunne ringetjes
Bereiding
  1. Verwarm je panini/tosti maker voor
  2. Snijd de tomaat in hele dunne plakjes en de mozzarella ook
  3. Leg op 2 boterhammen 2 dunne plakjes mozzarella met daarbovenop 2 dunne plakjes tomaat, dan een klein beetje rode ui en een paar takjes rucola. Verdeel als laatste de mozzarella erover en leg de andere boterhammen erboven op
  4. Leg ze op de paninimaker en bak tot je goudbruin zijn en de mozzarella lekker gesmolten
  5. Snijd ze diagonaal door en ik zeg….
Recipe by Kooktijdschrift.nl at https://kooktijdschrift.nl/vegetarische-tosti-tomaat-en-mozzarella/