Basilicumdressing
Schrijver: 
Recept:: Dressing
Vooraf: 
Kooktijd: 
Totaal: 
Hoeveelheid: klein glazen potje
 
Ingrediƫnten
  • 1 bos basilicum
  • 30 ml azijn
  • 90 ml olie (neutrale zachte olijfolie) gebruik je extra vergine olijfolie neem dan half zonnebloemolie half extra vergine olijfolie
  • 1 eetlepel suiker
  • Zout
  • eventueel een klein uitje (kan ook zonder)
Bereiding
  1. Doe de basilicumblaadjes (zonder de steeltjes) samen met de azijn, de suiker en een goede snuf zout in een keukenmachine en blender grof (kan ook met een staafmixer)
  2. Voeg vervolgens de olie toe en blender alles goed door elkaar
  3. Proef na en voeg eventueel nog wat zout toe
  4. Giet in bv een klein wekpotje of jampotje
Recipe by Kooktijdschrift.nl at https://kooktijdschrift.nl/basilicumdressing/