Afdrukopties:

BBQ mosselen

Opbrengsten2 portiesVoorbereidingstijd5 minutenKooktijd10 minutenTotale tijd15 minuten

Dit is een leuk gerecht voor tijdens de barbecue. Het is daarbij een leuke variatie op de klassieke gambaspiesjes tijdens de barbecue.

 2 kg mosselen
 olijfolie
1

Stook de barbecue op tot 120 graden.

2

Leg de mosselen op een plateau of warme rookpan op het rooster van de barbecue en plaats de deksel op de barbecue.

3

Besprenkel de mosselen met olijfolie en smoke de mosselen tot ze gaar zijn.

4

In deze tijd krijg je de typische rooksmaak van de barbecue. Zodra de mosselen openstaan zijn ze klaar!

5

Serveer deze barbecue mosselen tijdens een gezellige barbecue of als onderdeel van een diner met bijvoorbeeld frietjes.

Voedingswaarden

Opdieningen 0