Afdrukopties:

Broccolisoep met ham

Opbrengsten4 portiesVoorbereidingstijd5 minutenKooktijd20 minutenTotale tijd25 minuten

broccolisoep met ham

Ingrediƫnten
 2 stronken broccoli
 0,60 l water
 0,40 l kookroom
 2 bouillonblokjes (mogen groenten- of kippenbouillonblokjes zijn)
 100 g hamreepjes
Broccolisoep met ham
1

Snijd de roosjes broccoli los van de stam en doe de roosjes in een pan.

2

Voeg het water, de room en de bouillonblokjes toe.

3

Laat koken voor 15 minuten en blender alles fijn met de staafmixer.

4

Proef na en breng zo nodig op smaak met zout en peper (waarschijnlijk niet nodig).

5

Verdeel de soep over de borden of de kommen en leg op elk bord 25 gram hamreepjes.

Voedingswaarden

Opdieningen 0