Print Options:

Havermout pruimen muffins

Hoeveelheid12 PortiesVoorbereidingstijd15 minKooktijd25 minTotale tijd40 min

havermout pruimen muffins

Ingrediƫnten
 250 g havermout (fijngemalen in de keukenmachine)
 75 g witte basterdsuiker
 1 zakje bakpoeder
 300 g Griekse yoghurt
 2 eieren
 1 tl kaneel
 1 snufje zout
 2 el zonnebloemolie
 8 pruimen in stukjes gesneden
Havermout pruimen muffins maken
1

Verwarm de oven voor op 190 graden.

2

Meng de fijngemalen havermout met de suiker, de eieren, de yoghurt, het kaneel, de bakpoeder en een snuf zout goed door elkaar.

3

Roer er een scheutje zonnebloem olie door en als laatste de pruimen in kleine stukjes gesneden erdoor.

4

Vet een muffintray in en verdeel het beslag over de vormpjes.

5

Zet in de oven en bak de muffins gaar in 25 minuten.

6

Laat even afkoelen en haal ze dan uit de vorm en laat ze verder afkoelen op een rooster.

Voeding Facts

Porties 0