Afdrukopties:

Karamelsaus zelf maken

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd10 minutenKooktijd15 minutenTotale tijd25 minuten

karamelsaus

Ingrediƫnten
 200 g kristalsuiker
 75 ml water
 125 ml slagroom
 100 g roomboter
Karamelsaus maken
1

Maak eerst karamel zoals hieronder in het filmpje te zien is. Maak dan de slagroom iets warm(magnetron of in een steelpannetje)en voeg dit bij de karamel. Let op dit gaat heel erg borrelen en komt omhoog dus gebruik een grote, hogere pan en giet de warme slagroom er langzaam bij.

2

Als alle slagroom opgelost is kan het vuur uit en voeg je als laatste de roomboter toe.

3

Roer goed door en bewaar in een schone uitgekookte jampot. Zo kan je de karamelsaus minimaal wel een week goed houden in de koelkast.