Print Options:

Kikkererwtenburger zelf maken

Hoeveelheid4 PortiesVoorbereidingstijd15 minKooktijd15 minTotale tijd30 min

kikkererwtenburger

Ingrediënten
 400 g kikkererwten uit blik
 1 ei
 ½ uitje
 ½ tl zout
 ½ chilipeper vers of ½ theelepel chilipoeder
 2 el paneermeel
 1 tl komijnpoeder
 ½ tl paprikapoeder
 1 el fijngehakte koriander
 ½ tl gemberpoeder
 1 teentje knoflook
 4 broodjes
 sla of rucola
 chilisaus met mayonaise
 1 rode ui
Kikkererwtenburger maken
1

Laat de kikkererwten uit lekken in een vergiet en doe ze in een keukenmachine.

2

Voeg het zout, de knoflook, het halve uitje en alle kruiden en specerijen toe.

3

Zet de keukenmachine aan en voeg dan het ei toe.

4

Kijk dan hoe het mengsel is, kun je er nog geen samenhangende burgers van maken voeg dan wat paneermeel toe tot je er lekkere burgers van kan vormen.

5

Bak de burgers nu in wat olie rondom bruin en beleg je broodje met wat sla of rucola, leg de burger er op en beleg met naar keuze, komkommer, tomaat, rode ui ringen en maak een sausje van mayonaise/griekse yoghurt met wat chilisaus.

6

Eet smakelijk!

Voeding Facts

Porties 0