Afdrukopties:

Pastasalade met gerookte kip en amandelen

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd10 minutenKooktijd8 minutenTotale tijd18 minuten

pasta salade met gerookte kip

Ingrediƫnten
 50 g pasta per persoon
 1 handje sla (naar keuze)
 ½ gerookte kipfilet per persoon
 ¼ paprika per persoon
 510 amandelen grof gehakt per persoon
 23 zongedroogde tomaatjes fijngesneden
 olijfolie
 peper & zout
Pastasalade met gerookte kip en amandelen maken
1

Kook de pasta zoals op de verpakking staat en spoel af onder koud water en laat uitlekken.

2

Snijd de gerookte kipfilet in plakjes en de paprika en zongedroogde tomaatjes in reepjes.

3

Hak de amandelen grof en meng alles door de pasta.

4

Breng op smaak met een klein scheutje olijfolie en peper en zout (of zoals hierboven aangegeven met een eetlepel pesto of basilicumdressing).

5

Meng net voordat je de salade gaat eten de gemengde sla erdoorheen.

6

Bestrooi eventueel nog met wat verse basilicum.

Voedingswaarden

Opdieningen 0