Bouillabaise komt oorspronkelijk uit Marseille. Het is een machtige soep en is mogelijk om op ...
Wanneer wij Nederlanders zelf moussaka maken, dan lijkt dit vaak toch niet echt op de ...
Koolhydraatarme recepten
We zijn steeds bewuster gaan leven en ook ons voedingspatroon verandert. We kiezen steeds vaker voor gezonde voeding en dat staat vaak gelijk aan koolhydraatarme recepten. Dit wordt vaak aangeraden bij een dieet, bijvoorbeeld omdat je af wilt vallen. Op Kooktijdschrift.nl vind je lekkere koolhydraatarme recepten waarmee je eindeloos kunt variëren. Denk aan een lekker recept voor een ovenschotel met kip, voor lasagne of voor soep.
Koolhydraatarme recepten
Wanneer je minder koolhydraten wilt eten, is dat in het begin vooral een kwestie van wennen. Waar zitten koolhydraten in en waar niet in? Het is dan goed om naar koolhydraatarme recepten te zoeken die jou gaan helpen bij het houden van je dieet. Dat gaat van koolhydraatarme ontbijtjes tot een koolhydraatarm diner. Bij koolhydraatarm eten moet je vooral denken aan veel groenten en fruit, maar ook aan noten, zaden en pitten. Verder is onbewerkte vis een goed idee, maar ook vlees mag. Hiervoor kun je het beste kiprecepten kiezen. Kip is namelijk in principe gezonder dan rood vlees en bevat geen koolhydraten. Eet je graag gehakt, kies dan ook voor kipgehakt. Volkorenpasta en peulvruchten kun je maar beter niet te vaak eten en aardappels kun je het beste laten staan. Ook koek en snoep passen niet goed in een koolhydraatarm dieet.
Koolhydraatarme gerechten voor iedereen
Bij een dieet denk je vaak dat je allerlei zaken niet meer mag eten. Maar wanneer je de producten op de juiste manier klaarmaakt, is dat vaak helemaal geen probleem. Natuurlijk zijn er dingen die je beter kunt laten staan, maar kijk bijvoorbeeld eens naar pannenkoeken. Deze kun je prima maken aan de hand van een koolhydraatarm recept. Dit geldt ook voor Italiaanse gerechten, zoals pizza en lasagne. Als de basis gezond is, kun je hier een lekkere en gezonde maaltijd van maken. Hoewel je beter niet te vaak aardappels kunt eten, kun je wel een recept voor een koolhydraatarme stamppot vinden.
Een lunch of diner zonder koolhydraten
Ga je voor koolhydraatarm, dan kies je de hele dag daarvoor. Dat begint al bij koolhydraatarme ontbijtjes, maar natuurlijk zijn ook lunch en diner zonder koolhydraten. Quiche is een makkelijk gerecht dat je zowel voor de lunch als voor het diner kunt gebruiken. Ideaal is dat je dit van tevoren kunt klaarmaken, zodat je voorbereid bent wanneer je bijvoorbeeld gasten verwacht. Ook soep is een goede keuze. Deze heeft uiteraard tijd nodig om te trekken, waardoor je die ook het beste van tevoren kunt klaarmaken. Soep is een van die goedkope gerechten waar je iedereen blij mee kunt maken. Je kunt het opdienen als voorgerecht, maar een maaltijdsoep is ook een mogelijkheid.
Wanneer je eenmaal gewend bent aan een koolhydraatarme voeding, zal je merken dat dit steeds makkelijker gaat. Je gaat automatisch voor de juiste producten kiezen. Maar een beetje steun is altijd fijn, omdat je zo gemakkelijker af kunt blijven wisselen. Met de koolhydraatarme recepten van Kooktijdschrift.nl zet je een gevarieerd diner op tafel voor iedereen!