Makkelijke recepten

Wentelteefjes, ik vond ze als kind al heel erg lekker en nu nog steeds. Gewoon van die ouderwetse simpele wentelteefjes, gebakken van oud wit brood maar o zo lekker. Heerlijk met een klein laagje kaneelsuiker eroverheen als ze nog warm…

Het pompoen seizoen is weer aangebroken dus tijd voor heerlijke recepten met pompoen. Met pompoen kun je echt alle kanten op, je kunt er zowel zoete als hartige gerechten mee maken evenals met bladerdeeg. Op deze pompoen bladerdeeg hapjes…

Een heerlijke bietensalade met zachte geitenkaas, knapperige spekjes op smaak gemaakt met basilicumdressing een lekkere bite door de pijnboompitjes en een zoete twist door de honing. Ingrediënten 3 a 4  bieten (gekookt) Romeinse sla…

Ik denk 1 van de lekkerste tonijnsalades die er bestaan :-) Vooral de appel geeft de tonijnsalade een lekkere frisse bite. Lekker als maaltijdsalade met een stokbroodje of een zelfgebakken focaccia. Maar ook erg lekker los voor op een…

Een lekker tropisch gerecht met kokosrijst, mango en munt, je kunt het zowel warm als koud eten, heerlijk als dessert. De combinatie van kokosrijst met de mango is echt heerlijk. Je kunt dit dessert op verschillende manieren presenteren,…

Pizza maken, de snelle manier Pizza maken is wel heel makkelijk op deze manier. Oke het zijn minipizza's en het is niet van echt pizzadeeg maar daarom staat het recept ook in de rubriek "makkelijk en snel" Ik maak regelmatig een lekker…

Ik had nog wat tramezzini brood (Italiaans brood zonder korst) over en nog een bakje aalbessen waar ik iets mee wilde doen. Hier heb ik een broodpudding van gemaakt met wat amandelspijs, room,ei en rietsuiker.  Je kan uiteraard ook ander…

Ratatouille Ratatouille is een Frans groenten gerecht welke je als voorgerecht kan eten met wat brood of als bijgerecht op tafel kunt zetten. Ratatouille is niet moeilijk om te maken en je kunt er eventueel best wat andere groenten aan…